Bizim için sofra; aile ve sevdiklerin bir araya gelmesi ve yaşamın merkezi demek.
Bu merkeze çok önem veriyor ve buraya giden yolun kesinlikle mutfaktan geçtiğine inanıyoruz.
Bizim için yemek demek; asla ‘‘sadece doymak’’ değil.
İyi malzemelerle hazırlanan ve özenli bir şekilde sunulan her yemek bizim için;
beslenme, paylaşım, lezzet, yaratıcılık, kültür, gelenek, estetik ve
daha bir sürü olguyu barındıran bir harman.
Bütün bu olgular; doğru hazırlanmış bir menü ile bütünsellik içinde sunulduğunda
ortaya eşsiz bir uyum ve düzen çıktığına inancımız ise sonsuz.
8 rakamı bizim 8 konseptimizin simgesi.
Breakfast, tea time, lunch, coffee time, happy hour, dinner, after party, joy for kids.
Seçeceğiniz herhangi bir konseptle eşsiz bir deneyim yaşatmak bizim tutkumuz.
Cesur ve farklı tarifler deneyerek, kurduğu her sofrayı sunumlarıyla eşsiz kulan, markamızın yaratıcısı Pelin Uyar Haşhaş ise tutkumuzun kaynağı.
”Her mutfağa dokunana dek, tutkumuzu paylaşmak en büyük misyonumuz.”
