BARBEKÜ
Bize göre spontane bir havası var barbeküyü, diğer sofralara göre daha plansız ve rahat yorumladık. Sofradakileri acıktıran köz kokusu, piştikçe yenen yemek ve eşlikçileri, diğer tüm sofralara nazaran bambaşka bir atmosfer oluşturdu. Sunum ürünlerinin ve dekorasyonunun siyah beyaz duruşuna renkli dokunuşlar kattık ve paylaşımlık bir akşamüstü menüsü hazırladık.
Paylaşımlık Menü
– Kavrulmuş biber
– Izgara mısır
– Fırın patates
– Izgara kuşkonmaz
– Coleslaw
– Mac & Cheese
– Dana kaburga
– İncirli pavlova roll
– Limonlu yaz tatlısı
