Çay saatinde alternatif tat arayanların denemesi gereken bir tarif.
Un, badem tozu, haşhaş, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
Yumurta ve şekerleri mikserde yüksek devirde 4-5 dk çırpın.
Portakal kabuğu rendesini ekleyin.
Krema ve zeytinyağını ekleyip tekrar çırpın.
Unlu karışımın hepsini ekleyin ve spatula ile iyice karıştırın.
Tercihen dikdörtgen kalıba dökün.
Önceden 160 C ısıtılmış fırında 1 saat pişirin. (30 dk üstü kapalı, 30 dk üstü açık)
Ve kekiniz servise hazır.