Mantarlı Kavrulmuş Patates

Soğanı bir tavada zeytinyağı ve
tuz ile rengi altın sarısına dönene kadar kısık ateşte kavurun.

Daha sonra içerisine patatesleri ekleyin ve 3- 4 dakika kadar kavurun.

Sürenin sonunda tavada ½ su bardağı su ekleyip kapağını kapatın yaklaşık 8- 10 dakika kısık-orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin.

Mantarları ekleyin.

Tuz, karabiber ekleyin.

Mantar suyunu salı çektiğinde altını kapatın ve servis edin.