Mozarellalı Salata

Verim1 PorsiyonToplam Süre20 dakika

15 adet blueberry

1 paket maskelin salatayıkanmış

10-12 adet mini mozerella topları

1 adet greyfurtkabukları soyulmuş ve halka şeklinde doğranmış

20 adet kavrulmuş fındık

2 dilim balkabağıbalkabağı büyükse bir dilimde kullanabilirsiniz

Sosu için

2 tatlı kaşığı hardal

80 ml zeytinyağı

½ portakal suyu

½ limon

2 tatlı kaşığı bal

Tuz

Balkabağının kabuğunu alın ve 1’er cm kalınlıkta dikdörtgenler halinde doğrayın.

Bir tavada zeytinyağı, tuz ve karabiber ile soteleyin.

Daha sonra bütün salata malzemelerini bir kapta bir araya getirin ve karıştırın.

Sosu için

Bütün malzemeleri bir kâsede çatal yardımıyla homojen bir kıvam elde edene kadar çırpın ve salata ile karıştırıp servis edin