Siyah pirinci tuzlu su ile orta ateşte yumuşayana kadar haşlayın.
Rokaları yıkayın ve zeytinyağı, limon suyu ve tuz ile karıştırın.
Bir kasenin içerisine tüm malzemeleri yerleştirin ve en son üzerinde zeytinyağı gezdirip servis edin.