Yumurta akı, süt, sarımsak tuz, kimyon ve karabiberi bir kapta karıştırın.
Bu karışımın içerisine galeta ununu ve tavuk kıymasını ekleyin ve yoğurun.
12 adet köfte yapın ve bir tabağa dizin.
Üzerine streçle kaplayın buzdolabında 20 dakika dinlendirin.
Pişireceğiniz zaman buzdolabından çıkarın ve hafifçe
köfteleri galeta ununa bulayın.
Bir tavada bolca zeytinyağını ısıtın ve köfteleri ekleyerek pişip kızarana kadar pişirin.
© 2020 kitchendiaries/8 All Rights Reserved.
